麵包煎餅 梅奧:Das Semmelplätzchen mit Soße ist so lecker!!! 我無想到碇硞硞的麭,予伊挈來做香腸去佮bá-tah做伙煎...

麵包煎餅


梅奧佮槑㕭
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梅奧:Das Semmelplätzchen mit Soße ist so lecker!!!
我無想到碇硞硞的麭,予伊挈來做香腸去佮bá-tah做伙煎到赤赤是按呢啊好食物。

  • 1
    奶油、鮮奶油混合,開小火將奶油拌至融化,熄火。
  • 2
    麵包、鹽、胡椒、香草、蛋、步驟1.混合,拌成泥。
  • 3
    步驟2.平舖在保鮮膜裏,再捲起(需要教學,請參考步驟6.),再裹上鋁箔紙,放入已經煮沸的清水裏,煮30分鐘。
  • 4
    步驟4.取出,褪去錫箔紙(保鮮膜不褪除),放置通風處至完全冷卻之後再褪去保鮮膜,然後再將它分割成寬約1cm的大小。
  • 5
    奶油入鍋燒熱,將步驟4.放入鍋中煎至兩面金黃,即可完成。(主廚於影音的分享:適搭配酸烤肉、紅酒燉肉等美食。)
2019/04/21 發表 240 瀏覽
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