犯規豬排【莎拉游亂做廚房】


收藏 79 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

晚上,煮晚餐時,老公看著我把起司放在豬排上,不禁大吃一驚:這樣熱量很高吧?對啊....我很害羞地回答....>/////< 但是偶爾也想犯規,吃吃讓精神爽快的食物啊!!! 真是太讓人犯規了!!! 嗶嗶!!! 你犯規了!!! 犯規豬排~~~~
梅花豬排真的非常美味,若光吃瘦肉會覺得太乾,帶著部分油脂讓肉質更加香甜

食材
食材
披薩起司(可以牽絲的那種)
適量
梅花豬排
兩片
調味料
青醬
適量
  • 1
    先將豬排兩面稍微煎過,用煎不太容易將豬排煎熟,所以必須再送進烤箱
  • 2
    先將兩面塗上青醬,送入烤箱烤10分鐘(無法定溫的小烤箱),這樣肉排就可以說完全熟了
  • 3
    將烤好的豬排切條會比較容易入口,再鋪上會牽絲的起司,牽絲吃起來會更爽~ ^^ 烤5-7分鐘幫起司上色即可
小撇步

煎炒後送烤箱是歐式的做法,以前不明白為何要再烤,原來是光煎是不容易熟的,還需要慢烤催熟

2012/10/15 發表 3,501 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣