【毛爸鮮食】鮮彩嫩豬蘿蔔糕(寵物料理) 今天的料理,你吃過,我吃過,隔壁老王也吃過,但狗狗一定沒吃過!..應該吧 ◔ ₃ ◔` 那就是茶餐廳、早餐店都會有的傳統美食 馬上跟著毛爸動手做狗狗專屬的...

【毛爸鮮食】鮮彩嫩豬蘿蔔糕(寵物料理)


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今天的料理,你吃過,我吃過,隔壁老王也吃過,但狗狗一定沒吃過!..應該吧 ◔ ₃ ◔`
那就是茶餐廳、早餐店都會有的傳統美食
馬上跟著毛爸動手做狗狗專屬的~鮮彩嫩豬蘿蔔糕!
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02:14
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
300g
120g
2朵
50g
少許
  • 1
    \食材準備/ 白蘿蔔 300g 豬絞肉 120g 在來米粉 130g 香菇2朵 甜椒50g 蝦米少許
  • 2
    \配料切丁/ 先將香菇、甜椒等配料切丁。
  • 3
    \白蘿蔔刨絲/ 用廚神料理機將白蘿蔔刨絲 備用。
  • 4
    \拌炒餡料/ 豬絞肉入鍋翻炒至7分熟取出。
  • 5
    \炒香蘿蔔絲/ 利用殘留豬油脂將蘿蔔絲炒香。
  • 6
    \將蘿蔔絲煮熟/ 加入約100ml的水將蘿蔔絲煮至透明。
  • 7
    \配料拌炒/ 放入甜椒、香菇及豬肉一起拌炒。
  • 8
    \加入在來米粉加水調勻/ 在來米粉加水調勻後,加入炒鍋。
  • 9
    \填入模具/ 先在模具中塗抹食用油,再填入炒好的蘿蔔糕餡料。
  • 10
    \電鍋蒸熟/ 放入電鍋以4杯水蒸熟就完成囉!
  • 11
    \大功告成/
  • 12
    \快讓毛孩試吃囉/
小撇步

【毛爸小知識】
白蘿蔔含有豐富的維生素C及鋅,幫助毛孩增強抵抗力。
也能促進腸道蠕動、消除脹氣,增進毛孩的食欲!

2019/04/19 發表 1,187 瀏覽
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討論共 1 則

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請問,再來米粉加水調勻,是要加多少水呢?

4 months ago
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作者回應

您好,大概使用米粉兩倍的水去調勻就可以囉,如果太稠也可以依情況加入更多水~

4 months ago

大家都在查

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