味噌海帶鮮菇湯 1.鮮菇(市場買的)切薄片 2.海帶芽ㄧ小撮(菜香耕) 3.京風有機味噌(家裡湯匙一滿匙,好像在里仁或有機棉田購入) 4.澳洲海鹽一匙 5.菜香耕鮮露一匙...

味噌海帶鮮菇湯


Salome
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1.鮮菇(市場買的)切薄片
2.海帶芽ㄧ小撮(菜香耕)
3.京風有機味噌(家裡湯匙一滿匙,好像在里仁或有機棉田購入)
4.澳洲海鹽一匙
5.菜香耕鮮露一匙

味噌為主體,帶些海帶芽的鮮味、後有鮮菇的香味

操作時心要清楚自己要什麼味道,靜下心往想要的味道去調配+對食材的也要夠熟悉

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
2019/04/16 發表 1,589 瀏覽
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Salome
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