黃金派 牧羊人派?野餐好夥伴

黃金派


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牧羊人派?野餐好夥伴

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
半顆
250g
200g
1-2顆
  • 1
    洋蔥切丁 少油炒至透明
  • 2
    下絞肉肉炒熟 (可放低筋麵粉一匙 我沒放
  • 3
    番茄切丁放入 (可加雞湯塊 番茄醬1-2匙 我沒放
  • 4
    收乾後加胡椒 鹽 (可放1-2匙酒 我沒放
  • 5
    蒸馬鈴薯 煮熟牙籤可穿透 (我要順便做馬鈴薯沙拉 量多 外鍋放三碗水 再倒回鍋中乾煮(極小火
  • 6
    刮刀壓碎 奶油15克 牛奶50ml分兩三次加入 最後加點胡椒鹽
  • 7
    鍋子抹油,放第一層
  • 8
    趁熱抹上馬鈴薯(我放涼才抹都結塊了⋯
  • 9
    200°c遇熱一下 再200°c烤15-20分即可香噴噴上桌
小撇步

馬鈴薯要趁熱壓泥比較輕鬆
馬鈴薯要趁熱抹平或用擠花袋

2019/04/11 發表 216 瀏覽
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