【早午餐】法式吐司佐德腸舞菇蛋 食譜ID: 290829
小撇步
#菇的種類可依個人喜好更換。
#義式香料只是提味，家裡若沒有可以省略。
#水煮蛋可以前一天先煮起來備用。
#法式吐司除了加楓糖外，也可運用家裡有的果醬。
#義式香料只是提味，家裡若沒有可以省略。
#水煮蛋可以前一天先煮起來備用。
#法式吐司除了加楓糖外，也可運用家裡有的果醬。
作法
1
1）法式吐司做法請參照另一篇食譜，今天就只針對配菜的做法進行說明囉～ 2）將舞菇撕開備用。 3）德式香腸切片備用。 4）水煮蛋剝殼切丁備用。
2
香腸先下鍋煎至表面微微焦脆。 放入舞菇一起拌炒。
3
加入適量塩，胡椒及義式香料調味。 最後起鍋前放入切好的水煮蛋稍微拌炒一下即可。
4
與煎好的法式吐司一起擺盤即完成。