金沙四季豆


不食人間煙火的龜 𓆉
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限12字

難度不是太高的一道家常菜 配飯或帶便當都很適合哦!
*目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。
*歡迎收藏+留言+成為粉絲,您的鼓勵是我下廚的最大動力!

時間
15 分鐘

食材

適量
一顆
適量
  • 四季豆切段
鹹蛋黃和蛋白分開 分別弄碎

    四季豆切段 鹹蛋黃和蛋白分開 分別弄碎

  • 四季豆川燙至喜歡的脆度 (一般滾水燙約8分鐘) 撈起沖冷水備用

  • 鍋中放入一大匙油 下鹹蛋黃炒至起泡
接著放入燙好的四季豆 稍稍拌炒
然後下鹹蛋白 拌炒均勻後起鍋

    鍋中放入一大匙油 下鹹蛋黃炒至起泡 接著放入燙好的四季豆 稍稍拌炒 然後下鹹蛋白 拌炒均勻後起鍋

  • 鹹香下飯!

    鹹香下飯!

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