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蘋果派 食譜ID: 289775

by 19歲女孩兒的烘焙日常🌸
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烹調時間 45 分鐘
  • 食材
  • 酥皮4片
  • 蘋果丁200g
  • 無鹽奶油30g
  • 二砂糖50g
  • 檸檬1/2顆
  • 蛋黃1顆

作法

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1

準備材料 烤箱預熱上火210°/下火180°

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2

製作蘋果餡: 將奶油放入鍋中融化

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3

加入蘋果丁稍微與奶油拌炒

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4

加入二砂糖

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5

二砂糖融化後 加入檸檬汁

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6

中火拌炒至水份收乾(約10分鐘) 蘋果餡完成!

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7

酥皮對半切 放上蘋果餡

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8

緊密四邊 再用叉子壓實

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9

刷上蛋黃液

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10

入烤箱 烤至表面上色(約25分鐘)

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11

香甜的蘋果派就完成摟~♡