辣味印度咖哩 印度咖哩屬咖哩味道偏重,吃起來超下飯的,也帶點辣!腸胃不太好的人要注意別吃過頭啦~哈哈

辣味印度咖哩


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印度咖哩屬咖哩味道偏重,吃起來超下飯的,也帶點辣!腸胃不太好的人要注意別吃過頭啦~哈哈

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
一小瓶約30g
1顆
1條
半顆
三碗
適量
少許
一片約一斤
少許
  • 1
    1:先把所有材料切成大約一口大小,大小切差不多,口感上比較一致 2:下少許的沙拉油後蒜末,洋蔥先下熱鍋中小火慢炒,香味出來後加入馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉,略炒至外皮軟後將開水倒入,
  • 2
    3:悶致食材有點透,筷子插的進就可,最後再放入咖哩粉、鹽,在蓋上鍋蓋悶三分鐘後試好味道不夠的再加,辣味咖哩粉通常偏辣,不敢吃太辣的朋友開水多加一點就可以稀䆁 4:準備白飯,就可以大快朵頤囉
小撇步

洋蔥是甜味的來源,雞胸肉會比豬 肉好吃唷,味覺吃起來比較搭哦!沒有肉的話當然吃的不過癮阿

2019/03/02 發表 984 瀏覽
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