超簡單又美味的上海菜飯

吳其展
10 食譜 22 粉絲

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

一杯
三支
兩顆
適量

步驟

  • 米先泡水約半小時 煮好後不開鍋悶半小時

  • 蒜頭切細末 青江菜切段 金華火腿切碎

  • 蒜頭爆香後下火腿 炒到有點焦之後 放青江菜快炒後拌入白飯即可上桌

小撇步

金華火腿勿放太多或切太大塊 不然會很鹹
青江菜快炒一下就好 不然會太老

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吳其展
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