香噴噴的免浸泡油飯 這是不用浸泡糯米的油飯 下班回家不用多久就可以開飯嘍!!

香噴噴的免浸泡油飯


草莓海豚的鮮滋味
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這是不用浸泡糯米的油飯
下班回家不用多久就可以開飯嘍!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
5-6小朵
一小把
1~1.5大
一大
一杯
二杯
2.4杯
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    油飯配料的步驟 1.將香菇泡軟後,切細絲備用 2.乾蝦米泡水後,洗淨備用 3.豬肉絲加點水、油、醬油抓醃備用 4.鍋中適量的油,將醃好的肉絲炒香後盛起 5.將香菇絲與蝦米丟入鍋中炒香 6.將豬肉絲一同拌入,加入些許醬油、米酒、胡椒粉拌炒均勻
  • 2
    米的步驟 1.將三杯米混合洗淨後直接倒入電子鍋中!(不需要浸泡) 2.水與米的比例大約是1杯米:0.7-0.8杯水 3.接著在米中放入一大匙醬油與醬油膏(或者蠔油)、一大匙米酒、一大匙麻油, 攪拌均勻後就直接放入電子鍋中煮,或者用電鍋也行。 4.最後將煮好的糯米飯與料攪拌均勻就是一鍋香噴噴的油飯囉
小撇步

1.水與米的比例大約是1杯米:0.7-0.8杯水
2.電鍋跳起來後,攪拌均勻,可再切下開關再煮一次,會有好吃的鍋巴出現
3.胃不好的人~~適合吃這種不是純糯米的油飯
PS.下次做再來補照片

2019/02/27 發表 3,742 瀏覽
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