【大同電鍋料理】~蝴蝶鮮蝦義大利冷麵

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哈ˊ你們沒看錯
歐巴桑今天跟大家分享
用大同電鍋來料理義大利麵....聽起來蠻酷的吧~
以往如果要煮義大利ˊ總要準備一大鍋水
光等水滾就要等到天荒地老
之前看的作者哈洛馬基的影片
分享用冷水煮義大利麵
因為從冷水開始煮
麵條就不會沾粘在一起
而我就把這方式運用在大同電鍋上
更方便更快速
好奇嗎?跟著歐巴桑試試看囉~~

食材

材料
蝴蝶麵約 200g
蝦子 酌量
奇異果 1個
黃金奇異果 1個
罐裝鳳梨 2片
調味
橄欖油 2大匙
水果醋 1大匙
海鹽 酌量
乾燥或新鮮巴西利 少許
青醬或(蒜末) 1大匙
  • 1先準備好所需材料ˊ水果切成適當大小
  • 2準備好大同電鍋ˊ鍋內放入米杯水半杯
  • 3取一鍋子將蝴蝶麵放入ˊ並加入覆蓋過麵的水量ˊ 然後擺進電鍋ˊ蓋上鍋蓋ˊ按下電源
  • 4利用電鍋煮麵的時間ˊ將所有調味準備好
  • 5約不用10分鐘電鍋電源彈起ˊ即可取出蝴蝶義大利麵ˊ 然後用冷水沖泡一下ˊ瀝除水份
  • 6利用電鍋的煮麵水悶熟蝦子ˊ然後一樣取出ˊ瀝除水份
  • 7將所有材料通通擺入事先準備好的調味盆中
  • 8然後給它全部喇喇ㄟ就完成囉~
  • 9美味清爽加上低佧低熱量的蝴蝶義大利冷麵ˊ 麵Q彈牙加上水果鮮甜ˊ真的非常好吃喔~
  • 10最重要料理輕鬆又方便ˊ 15分鐘內就能享用哦~ 吃膩了台式涼麵就換個口味吃吃義式冷麵ˊ 保證讓你大呼過癮ˊ 心動的ˊ快行動吧~~
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2012/10/03 發表 2.0 萬 瀏覽

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