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份量
5 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
洋蔥
4顆
無鹽奶油
40g
1500cc
雞湯塊
2個
適量
鹽巴
適量
白酒
適量
  • 1
    洋蔥切丁、與奶油拌炒至焦糖化(中小火,需持續攪拌避免燒焦)
  • 2
    洋蔥焦糖化後加入水、雞湯塊、白酒
  • 3
    煮滾即可
小撇步

炒洋蔥時可加入一些糖幫助焦糖化

隨便一種白酒都可以

2019/02/16 發表 1,727 瀏覽
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