大同電鍋義大利麵


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
義大利貝殼麵
200克
雞胸肉
一片
南瓜
一塊
番茄罐頭
2/3罐
蒜頭
5瓣
橄欖油
適量
洋蔥
半顆
  • 1
    1.南瓜去皮,切小塊,放入電鍋裡蒸軟後,搗成泥狀。 2.蒜頭切片,放入電鍋裡用橄欖油炒香。 3.洋蔥切末。
  • 2
    1.雞胸肉切小塊,用黑胡椒、鹽巴醃10分鐘。 2.鍋內加入雞胸肉、洋蔥末炒香。
  • 3
    鍋內加入蕃茄罐頭、南瓜泥拌勻後,外鍋加一杯水,燜煮。
  • 4
    起一鍋水滾開後,加一匙鹽,放入貝殼麵,煮10分鐘。
  • 5
    貝殼麵熟後瀝乾水份,放入電鍋內拌勻。
  • 6
    裝盤灑上黑胡椒即完成。
2019/02/12 發表 889 瀏覽
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