蛋糕棒棒糖! Cakepop 蠟燭新點子

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小巧思一則: 家裡有做多剩下來的蛋糕 可以加上Frosting 糖霜, 捏成小圓球後沾上白巧克力. 插上紙軸就是一款可愛的棒棒糖了.

上面再黏上翻糖做的英文字母, 拼起來是 Happy Birthday!

食材

巧克力蛋糕
巧克力蛋糕 200g
Frosting 糖霜
蛋白 1顆
塔塔粉 1/4 tsp
糖粉 190g
裝飾
翻糖 適量
  • 11. 首先把蛋糕捏成碎碎 2. 加入 Frosting (1個蛋白, 1/4tsp塔塔粉, 190g糖粉一起打) 3. 把蛋糕和 Frosting 一起混合後 4. 用冰淇淋匙挖出一匙, 用手搓成圓形 放入圓型模子
  • 25. 放入模子冷卻後 6. 把白巧克力溶化 7. 準備好紙軸棒子 8. 紙軸前端沾點白巧克力 9. 插入巧克力球中 10. 固定好後再整顆球去沾白巧克力
  • 311. 沾好巧克力之後可以在上面黏字~~ (字是用翻糖做的, 所以整顆都可以吃)
  • 4Happy Birthday!
  • 512. 沒有紙軸? 可以整顆滾上白巧克力之後黏上裝飾 (前面兩顆) 13. 或是用劃線的方式呈現 (後面三顆)
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2012/09/29 發表 1.4 萬 瀏覽

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