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簡單易做的清冰箱料理
當正餐或點心都很適合哦!
*目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
麵粉
50g
雞蛋
一顆
胡蘿蔔
半條
其他蔬菜
適量
適量
  • 1
    胡蘿蔔切絲 其他蔬菜也切成絲或適量大小 鍋中放入少許油 將以上食材炒至全熟
  • 2
    麵粉和蛋拌勻至無粉粒 再加入炒熟的蔬菜拌勻 可依喜好加入白芝麻、義大利香料等調味料
  • 3
    鍋中放入適量的油 倒入麵糊 煎至兩面金黃即可上桌!
  • 4
    熱騰騰的煎餅 外酥內Q 甚是美味! 可依個人喜好淋上番茄醬或醬油膏增添風味
小撇步

麵粉使用低中高筋皆可
唯高筋會比低筋來得Q彈有嚼勁!

2019/01/21 發表 2,097 瀏覽
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