溫暖心、胃海鮮粥


Kathy
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海鮮部分可依照個人喜好替換~如果有鯛魚片或蝦子應該會很不錯☺️

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
一條
半盒
4~5粒
一顆
蔬菜
1/6顆
適量
調味
適量
兩湯匙
  • 1
    熱油鍋加入生薑、蘿蔔炒海鮮,然後加入一碗水(約300毫升)煮滾後撈出海鮮(避免縮水)
  • 2
    (我沒撈出干貝是因為它是冷凍的所以要多煮一下)
  • 3
    接著加入烹大師(基底高湯)跟高麗菜絲煮出甜味,再加入冷凍白飯
  • 4
    最後打一顆蛋把海鮮放回去再滾一下就完成囉!
小撇步

1.使用冷凍過後的白飯可以快速的煮爛米飯,也解決前一天的剩飯,一舉兩得
2.加入蘿蔔及高麗菜讓湯頭有蔬菜的甜味
3.雖然冷凍飯只用了兩人份但煮成粥後大概有3~4人的份量哦

2019/01/19 發表 1,417 瀏覽
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