奶油蘑菇早餐派對塔 🍄手殘趴踢主的菇Idea🍄 靈感來自麵包布丁的作法,利用手邊好取得的白土司和濃湯罐,不必再為調味傷腦筋,即便是料理新手也能兩三下變出鹹派般超吸睛開胃菜!一...

奶油蘑菇早餐派對塔


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🍄手殘趴踢主的菇Idea🍄
靈感來自麵包布丁的作法,利用手邊好取得的白土司和濃湯罐,不必再為調味傷腦筋,即便是料理新手也能兩三下變出鹹派般超吸睛開胃菜!一人一個,盡享相聚好時光~
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份量
4 人份
食材
蘑菇
1/2盒
洋蔥
1/2顆
奶油
10g
牛奶
150ml
雞蛋
1顆
金寶湯奶油蘑菇濃湯
1/2罐
吐司
6~8片
起司粉
2大匙
黑胡椒
1小匙
  • 1
    備料如圖,洋蔥和蘑菇剁碎備用。
  • 2
    熱鍋用奶油炒香洋蔥碎
  • 3
    待洋蔥變軟轉黃後加入蘑菇拌炒2分鐘左右
  • 4
    倒入金寶湯奶油蘑菇濃湯和少許牛奶攪拌均勻後熄火
  • 5
    取大碗打散牛奶和雞蛋
  • 6
    倒入步驟4的炒蘑菇攪拌均勻
  • 7
    吐司切成小塊
  • 8
    放入烤盅(我的烤盅是矽膠材質沒抹油就很好脫模,如是其他材質建議先抹油或墊防沾烤紙再用)
  • 9
    舀入步驟6的蘑菇
  • 10
    撒上起司粉和黑胡椒後。這時候開烤箱預熱到180度(用等待烤箱熱的時間讓吐司吸飽蘑菇湯汁)
  • 11
    用預熱到180度的烤箱烘烤20~30分鐘或直到蛋液凝固。
  • 12
    出爐稍涼後用刀子沿著模具劃一圈會比較好脫模。
  • 13
    最後額外放點百里香裝飾一下~
小撇步

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2019/01/18 發表 1,251 瀏覽
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