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專屬一人份的My Plate。

食材
牛肉絲
120g
高麗菜,切小段
1/4顆
胡蘿蔔絲
30g
青葱,切段
1根
蒜頭,切片
2顆
清水
1/2米杯
醃料
醬油
1EL
橄欖油或香油
1EL
1/4TL
任一食用粉
1TL
胡椒
適量
調味
適量
  • 1
    牛肉絲、醃醬混合拌勻。
  • 2
    胡蘿蔔絲、蒜、青葱入鍋拌炒至香味散出。
  • 3
    高麗菜加入步驟2.拌勻,再加入清水,蓋上鍋蓋以中小火悶煮至鍋蓋表面佈滿水蒸氣。
  • 4
    高麗菜全數撥至一旁,加入牛肉拌炒至熟成,再與高麗菜混合拌勻,調入鹽,即可享用。
2019/01/13 發表 1,245 瀏覽
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