【哇菜】 客家小炒 魷魚、豆乾、五花肉,芹菜、蔥段、辣椒絲,簡單的搭配卻是香氣與口感兼具,也是人氣歷久不衰的下酒良伴。 一看就懂的影片教學,請到我們的粉絲團和網頁喔~ 哇菜粉...

【哇菜】 客家小炒


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魷魚、豆乾、五花肉,芹菜、蔥段、辣椒絲,簡單的搭配卻是香氣與口感兼具,也是人氣歷久不衰的下酒良伴。

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熱量
食材
2大匙
1小匙
1小匙
1大匙
1小匙
1小匙
100克
3片
10克
10克
10克
5克
30克
  • 1
    將豆乾片、魷魚條分別過油後取出。
  • 2
    起油鍋,先爆五花肉,加入「步驟1」的豆乾及魷魚,再依序加入蝦米、蒜片、辣椒。
  • 3
    依序加入蔥段、芹菜、水 60cc 及調味料,大火炒至收汁即可。
小撇步

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