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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
牛肋條
500g
番茄
2-3顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
半根
番茄醬
適量
醬油膏
少許
米酒
適量
  • 1
    牛肋條先切成段
  • 2
    番茄切塊,洋蔥切條
  • 3
    將所有食材放入已滾的湯裡,待食材軟爛後再加入少許醬油膏與番茄醬,番茄醬量視個人口味自行調配,拌勻後即可起鍋
小撇步

牛肋條油脂比較豐富,想吃清淡點的可以選擇牛腱肉,但牛腱肉比較難熟透,且容易失手變乾柴,牛肋條相當簡單得多喔

2018/12/30 發表 2,929 瀏覽
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