《懶人料理》麻婆豆腐

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這算是懶人+山寨版的麻婆豆腐吧..
但是依舊很下飯的..

食材

辣味肉醬 1
豆腐 1
少許
  • 1因為肉醬罐頭本身就有油了,所以不用另外加油..直接開火起鍋..用小火拌炒一下肉醬讓肉醬的香氣跑出來..
  • 2加入豆腐拌個幾下(感覺豆腐都有拌到醬汁即可)..在加入少許水煮開後在小滾個二、三分鐘
  • 3起鍋前灑上蔥花即可盛盤...
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小撇步

1.比較重口味的可以在步驟2時加入半湯匙的豆瓣醬
2.喜歡濃稠醬汁的在灑上蔥花前用太白粉水勾芡

2012/09/23 發表 1.4 萬 瀏覽

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