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地瓜飯(蕃薯飯)


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熱量
食材
1顆
2杯
2.8杯
  • 1
    白米洗淨放入鍋內 💖白米不要洗太久,營養份會洗掉。加水後用手繞三圈將水倒掉,大約洗三輪即可。
  • 2
    先放白米,再放地瓜(蕃薯),再加入水。浸泡20~30分後再放入電鍋蒸煮即可。 💖煮純白米飯,米和水的比例是1:1.2,即一杯米加1.2杯的水量。 如果有加蕃薯水量要加多一點,因為蕃薯也會吸水。
  • 3
    煮熟後地瓜會在最上方,用飯匙拌一拌鬆一鬆。
  • 4
    香噴噴的地瓜飯就完成囉~
2018/12/18 發表 5,207 瀏覽
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