隨意米粉湯

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冷冷的冬夜…

來一碗清爽無油米粉湯

微,日常。

❤❤❤

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1根
1人份
1/4顆
半顆
3至4塊
1匙
少許
  • 1、
洋蔥切絲
青蔥切段(蔥白蔥綠分開)
馬鈴薯切小丁(比較快熟)
茼蒿菜適量(較粗的梗分開)
凍豆腐清水洗過即可

    1、 洋蔥切絲 青蔥切段(蔥白蔥綠分開) 馬鈴薯切小丁(比較快熟) 茼蒿菜適量(較粗的梗分開) 凍豆腐清水洗過即可

  • 2、
熱鍋,下一點點水
加入蔬菜用清水炒至香味出來

蔬菜:
洋蔥、馬鈴薯、蔥白、茼蒿梗

    2、 熱鍋,下一點點水 加入蔬菜用清水炒至香味出來 蔬菜: 洋蔥、馬鈴薯、蔥白、茼蒿梗

  • 3、
加入可淹過食材的水量煮至滾水
加入凍豆腐

    3、 加入可淹過食材的水量煮至滾水 加入凍豆腐

  • 4、
加入炊粉(米粉)煮至半熟
加入茼蒿菜葉

    4、 加入炊粉(米粉)煮至半熟 加入茼蒿菜葉

  • 5、
調味:
一匙鮮味炒手
一小匙醬油上色
少許胡椒粉提味

    5、 調味: 一匙鮮味炒手 一小匙醬油上色 少許胡椒粉提味

  • 6、
最後加入蔥綠即可起鍋

想吃什麼加什麼
只是想簡單的吃晚餐
隨意米粉湯~

    6、 最後加入蔥綠即可起鍋 想吃什麼加什麼 只是想簡單的吃晚餐 隨意米粉湯~

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