沙茶櫻花蝦炒空心菜 以往Q媽買菜很少問價錢,覺得漂亮新鮮就買了~今天特地去比了菜價,買了2大把空心菜35元,還很漂亮喔,超開心的!想起冷凍庫還有剩下一些乾櫻花蝦,配一下菜吧!...

沙茶櫻花蝦炒空心菜


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以往Q媽買菜很少問價錢,覺得漂亮新鮮就買了~今天特地去比了菜價,買了2大把空心菜35元,還很漂亮喔,超開心的!想起冷凍庫還有剩下一些乾櫻花蝦,配一下菜吧!
沙茶醬炒空心菜是很平常的家常料理,加了櫻花蝦入菜,感覺就是不一樣喔~多了份蝦香也有高級料理感覺喔!

食材
35元
約1大匙量
1大匙
適量
2顆
  • 1
    先將乾櫻花蝦泡水稍微沖洗,再以蒜末及櫻花蝦下鍋爆香,接著空心菜梗先下鍋大火拌炒數下,再將其他空心菜葉下鍋炒,舀一大匙沙茶醬入鍋及鹽巴調味,均勻攪拌幾下,即可起鍋擺盤囉~
小撇步

有些人會把空心菜炒的黑黑的,那就是炒過久還有調味最後放,青菜就是要大火快炒滴..

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2012/09/20 發表 9,217 瀏覽
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