紅棗山藥雞湯 涼涼的夜晚,來碗滋補養生的紅棗山藥雞湯,熱熱喝,暖暖胃,讓身子暖起來,也消除一天疲憊的心靈,很棒的! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceb...

紅棗山藥雞湯


Feng  Lin
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涼涼的夜晚,來碗滋補養生的紅棗山藥雞湯,熱熱喝,暖暖胃,讓身子暖起來,也消除一天疲憊的心靈,很棒的!
歡迎您來逛逛喔~
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食材
600-700g
10顆
1/2條
10片
2000cc
適量
  • 1
    1.準備所有食材,清理與清洗。
  • 2
    2.老薑切片,紅蘿蔔切塊狀,青蔥切蔥花(可略)。
  • 3
    3.山藥切塊狀(要下鍋前再切,或切好先泡於鹽水中,避免氧化變黑)
  • 4
    4.備鍋子,放入雞肉,加水至蓋過雞肉,開中火煮滾,煮燙約3分鐘,完成後撈起雞肉再清洗乾淨。
  • 5
    5.起鍋,加入雞肉、老薑、紅棗、水,開中大火煮滾後改小火。
  • 6
    6.再加入山藥,煮至山藥軟熟,約煮15分鐘,最後以鹽調味即可關火。
  • 7
    7.起鍋盛碗(依個人喜愛撒上蔥花)。
2018/12/07 發表 8,965 瀏覽
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討論共 1 則

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不好意思~請問煮熟雞肉撈起來清洗完後,是再放進去同個鍋子煮嗎?還是再準備一個新的鍋子 😂😂

10 months ago

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