花瓜肉燥 姐姐的廚房 8 食譜 7 粉絲 追蹤 86 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 小時候跟阿祖在家，阿祖都會煮給我吃，再後來跟爸媽搬出來住，都換媽媽再煮，父母現在工作繁忙，換我煮給他們吃❤ 食材 絞肉 一斤（600g） 花瓜 一罐（罐頭） 蒜頭 6顆 蔥 2支 分組1 米酒 1大匙 砂糖 1茶匙 胡椒粉 2/1茶匙 醬油膏 半湯勺 醬油 1湯勺 絞肉過水燙，洗血水瀝乾備用 蒜頭拍扁，蔥切蔥花，花瓜切碎 一茶匙油熱鍋，文火（11點鐘方向），炒熱肉燥，放蒜頭 加入全部調味料（按順序）炒均 炒勻後加水放花瓜，滾後轉小火煮半個小時 放蔥花，等滾試鹹 小撇步 可適量加一些五香粉 2018/12/06 發表 2,262 瀏覽
