韓國辣炒年糕

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辣炒年糕聽起來難實際操作卻非常簡單
愛吃辣的人決不能錯過!

食材

去骨雞腿肉 四塊
韓國年糕 1包(600g)
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 一大條
洋蔥 一顆
一支
醃料
香油 少許
醬油 兩湯匙
太白粉 一湯匙
一湯匙
醬料
韓國辣醬 四湯匙
三湯匙
  • 1 雞腿肉切塊,將醃料拌入靜置15分
  • 2 將高麗菜切小塊,紅蘿蔔、洋蔥切細條,青蔥切小段備用
  • 3 將醃好的雞肉下鍋炒熟、年糕用熱水川燙過放一旁備用
  • 4 洋蔥先入鍋炒香,再將高麗菜、紅蘿蔔一起下鍋炒
  • 5 將雞肉倒入菜鍋裡一起拌炒一下,將水倒入可以剛好淹到青菜的高度,再加入醬料一起燉煮
  • 6 等水滾後加入年糕,燉煮三~五分鐘後加入青蔥後即可起鍋
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2012/09/20 發表 6.3 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 12 則

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小孩說很好吃 但我不會做 明天想買來做做看

5 年前
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小孩說很好吃 但我不會做 明天想買來做做看

5 年前
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夜市就有的買啦,幹嘛麻煩人家呢

5 年前
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唉呦....誰來做給我吃....

5 年前
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唉呦....誰來做給我吃....

5 年前
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沒有入味

5 年前
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年糕跟醬料是分開的...

5 年前
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所以那間不好吃喔XD

5 年前
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把食譜拿給祥豐校門的辣炒年糕 看會不會變好吃一點

5 年前
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把食譜拿給祥豐校門的辣炒年糕 看會不會變好吃一點

5 年前