收藏 164 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日本的國民美食大阪燒,現做現吃最美味,將食材都準備齊全,就可以與家人一起桌邊料理囉~

01:07
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
高麗菜
1/6個
紅蘿蔔
100克
蝦仁
10隻
透抽
半隻
1個
低筋麵粉
120克
100克
2克
豬肉片
2片
大阪燒醬
適量
美乃滋
適量
海苔絲
適量
柴魚片
適量
  • 1
    將紅蘿蔔、高麗菜切成絲,蝦仁、透抽切小塊,再全部放入碗中。
  • 2
    加入雞蛋混合均勻,倒入低筋麵粉、水、鹽拌勻成無顆粒的麵糊。
  • 3
    平底煎鍋下油,放入麵糊成圓餅狀,上方鋪上豬肉片,待下方麵糊煎定型後,即可翻面,蓋上鍋蓋稍微悶一下,讓麵糊裡的食材熟透。
  • 4
    打開鍋蓋,兩面煎至金黃色即可起鍋。
  • 5
    依照個人口味淋上大阪燒醬、美乃滋,撒點海苔絲、柴魚片即完成囉~
2018/12/04 發表 1,566 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣