香菇雞肉飯【電鍋料理】 食譜ID: 276663

去籽紅棗切片，泡軟的香茹切丁。玉米筍切丁。薑切末。

雞腿肉切成入口的大小後先以滾水汆燙，取出瀝乾水份備用。

白米洗淨瀝乾水份，放入土鍋內加入水及調味料。

將紅棗片、香菇丁、玉米筍、雞肉及薑末放上。

將步驟4完成的土鍋放入電鍋，於外鍋加入1杯水，按下開關煮至開關跳起，大約再燜煮10分鐘左右即可。

蒸煮好食用前先翻拌一下。