【皇兒手做♥】6吋檸檬蜂蜜蛋糕 喜歡酸酸甜甜的味道嗎 ♥我很喜歡唷~尤其是加了蜂蜜後更是酸甜酸甜的!令人吃了一口再一口捨不得罷手呢 ♥ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的+...

【皇兒手做♥】6吋檸檬蜂蜜蛋糕


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喜歡酸酸甜甜的味道嗎 ♥我很喜歡唷~尤其是加了蜂蜜後更是酸甜酸甜的!令人吃了一口再一口捨不得罷手呢 ♥
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食材
2顆
50g
80g
45cc
適量
蛋糕糖霜
200g
45g
40g
  • 1
    ※ 先把模鋪好(我使用的是6吋圓型模) ※ 低筋麵粉110g和打泡粉5g過篩備用 先把無鹽奶油和蛋放室內,無鹽奶油隔水加熱打散。
  • 2
    打散後加入糖50g拌勻。
  • 3
    加入兩顆蛋攪拌均勻。
  • 4
    加入蜂蜜80g攪拌拌勻後再加入檸檬汁45cc和適量檸檬皮。
  • 5
    再加入過篩後的粉們,輕輕拌勻,再把麵糊放入烤模中。 烤箱預熱180度,以180度烤40分鐘。 (看自己烤箱斟酌)
  • 6
    這時來調糖霜:糖粉200g、檸檬汁45g、蜂蜜40g攪拌在一起。
  • 7
    烤好後淋上糖霜和檸檬片和檸檬皮(可放可不放) 上面脆脆的樣子是我最愛的不是故意的唷~ 如果怕太焦太脆可自己控制一下烤箱溫度喔!
小撇步

上面脆脆的樣子是我最愛的不是故意的唷~
如果怕太焦太脆可自己控制一下烤箱溫度喔!

2018/11/21 發表 867 瀏覽
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