《Peggy廚房》山藥牛肉沙拉佐水果醋胡麻醬 不論是哪個季節都適合吃的,牛肉溫沙拉~溫沙拉是指以溫熱的醬汁或加入加熱的食材,使原本冰涼的沙拉,入口的溫度更為適口,同時保有蔬菜清爽感。帶些酸香口感的溫沙...

《Peggy廚房》山藥牛肉沙拉佐水果醋胡麻醬


Peggy Chang
49 食譜 9,448 粉絲
收藏 195 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不論是哪個季節都適合吃的,牛肉溫沙拉~溫沙拉是指以溫熱的醬汁或加入加熱的食材,使原本冰涼的沙拉,入口的溫度更為適口,同時保有蔬菜清爽感。帶些酸香口感的溫沙拉具有開胃的效果,而且若加入肉類,份量足夠就可以當主餐沙拉!不僅吃來具飽足感,在這冷暖不定的氣候下,更容易入口呢!

食材
醬料
1.5大匙
0.5大匙
0.5大匙
0.5大匙
  • 1
    1‧羅美心用清水洗淨,廚用紙巾擦乾後切段。山藥去皮切成粗絲,泡冰水冰鎮後瀝乾,一半量和羅美心先鋪盤。
  • 2
    2‧其他所有材料洗淨、切好,隨意散狀鋪入盤中。
  • 3
    3‧肉片用1小匙米酒、橄欖油和白胡椒抓馬一下,滾水川燙約30秒至熟取出瀝乾,將熟肉片稍微放涼後鋪在蔬菜上。
  • 4
    4‧所有醬料用小碗調勻,試過味道後,淋在牛肉沙拉上,灑上白芝麻,即完成。
小撇步

《Peggy廚房》山藥牛肉沙拉佐水果醋胡麻醬
食譜請參考Peggy小廚房部落格。謝謝大家~
http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15838454

2012/09/17 發表 7,239 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Peggy Chang
49 食譜 9,448 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐冰淇淋史雲生雞湯減肥餐鮑魚百香果獅王洗碗精涼拌小黃瓜芭樂微波爐鳳梨酥土豆南瓜濃湯檸檬普格義大利麵醬披薩燒肉芒果早午餐秋葵馬卡龍洛神花素食WMF快力鍋迷迭香壽司3M真空保鮮盒鑄鐵鍋紅豆奇異果鳳梨牛肉麵蛋捲泡麵便當水果奇亞籽滷味拉麵枸杞棉花糖舒肥機Bosch廚師機壽喜燒臭豆腐芋頭蜂蜜虎牌電子鍋火龍果飛利浦IH電子鍋