收藏 335 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

著名的客家菜之一,豐富食材下鍋大火快炒,香噴噴好下飯!

00:50
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
豆干
4個
肉絲
200克
冰糖
5克
乾魷魚
60克
蒜苗
1根
辣椒
2根
芹菜
2根
五香粉
2克
白胡椒粉
2克
2克
醬油
15克
烏醋
5克
米酒
30克
  • 1
    鍋中下油,放入豆干拌炒至微焦。
  • 2
    放入肉絲、冰糖拌炒,蓋上鍋蓋大約悶一分鐘。
  • 3
    轉大火,放入已泡發的魷魚、蒜苗白、辣椒、芹菜拌炒均勻。
  • 4
    加入五香粉、白胡椒粉、鹽、醬油、蒜苗綠、烏醋、米酒拌炒,帶食材煮熟即完成囉~
2018/11/14 發表 4,885 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣