炒三杯雞（使用家裡僅剩材料） 姐姐的廚房 8 食譜 7 粉絲 追蹤 123 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 今日市場沒開，只能用僅剩家裡材料 食材 雞腿肉切塊 一盒 薑片 4、5片 蒜頭 4、5顆 辣椒（大） 一條 分組1 冰糖 1茶匙 醬油 1大匙 醬油膏 1大匙 麻油（也可使用一般普通油 1大匙 蒜頭拍扁，辣椒斜切，熱鍋，放入麻油，中小火，油熱後放入薑，煎至稍微金黃後下蒜頭 蒜頭下後大概10秒放入雞腿肉塊，煎至金黃 煎至金黃後先放入冰糖，炒個20秒讓冰糖融一下，再放入醬油醬油膏，拌勻，讓每塊雞腿肉塊沾到醬後，放入辣椒半炒10秒即可起鍋 2018/11/05 發表 3,158 瀏覽
