炒三杯雞（使用家裡僅剩材料）
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今日市場沒開，只能用僅剩家裡材料
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1蒜頭拍扁，辣椒斜切，熱鍋，放入麻油，中小火，油熱後放入薑，煎至稍微金黃後下蒜頭 -
2蒜頭下後大概10秒放入雞腿肉塊，煎至金黃
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3煎至金黃後先放入冰糖，炒個20秒讓冰糖融一下，再放入醬油醬油膏，拌勻，讓每塊雞腿肉塊沾到醬後，放入辣椒半炒10秒即可起鍋
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