芥菜吻仔魚 芥菜纖維較多、口感略帶苦味,時常不受孩子們的喜愛,往往是乏人問津,這次加上吻仔魚變化一下。
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芥菜纖維較多、口感略帶苦味,時常不受孩子們的喜愛,往往是乏人問津,這次加上吻仔魚變化一下。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
芥菜
300g
薑絲
10g
吻仔魚
20g
枸杞
10g
鹽巴
適量
  • 1
    芥菜莖部切塊,滾水中加入少許油,川燙後起鍋瀝乾水份。
  • 2
    鍋內放油及薑絲略爆香。
  • 3
    接著放入吻仔魚續炒。
  • 4
    將川燙好的芥菜放入拌炒。起鍋前加入枸杞略炒後即可起鍋。(枸杞先以清水略沖)
  • 5
2018/11/04 發表 1,241 瀏覽
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