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吉拿棒源自於西班牙的點心,可沾裹肉桂糖粉或是淋上巧克力醬,香甜酥脆令人愛不釋手!

00:58
份量
6 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
30克
125毫升
砂糖
15克
3克
中筋麵粉
60克
1個
肉桂糖粉
砂糖
30克
肉桂粉
10克
  • 1
    將砂糖、肉桂粉混合均勻,製成肉桂糖粉備用。
  • 2
    鍋中放入無鹽奶油、水、砂糖、鹽,以中火煮滾即可關火。
  • 3
    將中筋麵粉過篩倒入鍋中,攪拌均勻,再放入全蛋拌勻。
  • 4
    將拌勻的麵糊倒入擠花袋中(使用星形擠花嘴)。
  • 5
    將麵糊擠入適量大小於170度油鍋中,以小火炸至金黃即可撈起。
  • 6
    撈起後,趁熱沾裹肉桂糖粉即完成囉~
2018/10/26 發表 3,376 瀏覽
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