生銅低碳高麗菜卷 因為想吃水餃,但不吃皮,於是做了它 忙碌沒時間煮的時候也可以靠它 我喜歡他,我愛高麗菜卷 忙碌的我們要吃的簡單吃的方便 分享包法 還有高麗菜的燙法技巧分享

生銅低碳高麗菜卷


胖達嫂的手做廚房
16 食譜 148 粉絲
收藏 477 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

因為想吃水餃,但不吃皮,於是做了它
忙碌沒時間煮的時候也可以靠它
我喜歡他,我愛高麗菜卷

忙碌的我們要吃的簡單吃的方便
分享包法
還有高麗菜的燙法技巧分享

份量
5 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
分組1調味
適量
適量
少許
  • 1
    盡量買漂亮完整的高麗菜
  • 2
    煮熱水準備燙高麗菜
  • 3
    取尖刀挖掉高麗菜心
  • 4
    水滾,心向下小火燙幾秒後翻面,開始脫離的葉片可先取出泡冷水冷卻
  • 5
    也可全顆泡水撥高麗菜葉片
  • 6
    葉片處理完成
  • 7
    絞肉的部分,加入所有調味料,洋蔥,紅蘿蔔,洋蔥攪拌均勻摔打完成可先冷藏之後比較Q會比較好包
  • 8
    包法 取葉片展開,在心的地方放上肉料,向前一折之後左右折進來之後卷起,用燙過的胡瓜乾綁好固定打結即可
  • 9
  • 10
    胡瓜乾在市場的乾貨,雜貨店有賣,要先燙之後備用
  • 11
    完成的高麗菜卷我會真空冷凍保存
  • 12
    成品 蒸熟就很好吃 可煎,紅燒,煮湯,烤
小撇步

包的時候不要太用力
燙高麗菜的時間不可太久,變色即可,希望大家喜歡
以下內文有包法與燙高麗菜的技巧分享

2018/10/15 發表 6,642 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
胖達嫂的手做廚房
16 食譜 148 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋洛神花虎牌電子鍋芋頭舒肥機壽司WMF快力鍋南瓜濃湯迷迭香壽喜燒鮑魚早午餐滷味便當史雲生雞湯火龍果鳳梨酥泡麵普格義大利麵醬棉花糖馬卡龍芭樂牛肉麵Bosch廚師機蜂蜜蛋捲水果素食芒果冰淇淋拉麵水波爐百香果檸檬減肥餐飛利浦IH電子鍋奇亞籽秋葵鳳梨奇異果枸杞臭豆腐3M真空保鮮盒燒肉微波爐披薩紅豆土豆涼拌小黃瓜獅王洗碗精