【趁熱品嚐】豆瓣醬蟹腿韭菜花

433 留言 6
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

台菜還是要夠味才下飯
這道豆瓣醬蟹腿丁韭菜花是用
"蒼蠅頭"做法完成的
只是稍做變化ˊ將肉末改成蟹腿丁ˊ
將豆鼓以豆辦醬取代
成品超美味也超下飯
真的值得嘗試哦~
獻給我家努力工作的"提款機"
謝謝你的辛苦讓我們可以無後顧之憂^^

食材

材料
蟹腿肉 1盒
韭菜花 1把
薑末ˊ蒜末 酌量
辣椒 隨意
調味
辣豆辦醬 2大匙
米酒 1大匙
1茶匙
  • 1 1.準備好所需材料ˊ並切成適當大小
  • 2 2.熱鍋後放入油一大匙ˊ先炒香辣豆瓣醬
  • 3 3.接著爆香薑末ˊ蒜末
  • 4 4.然後依序炒香韭菜花根部ˊ再加入韭菜花尾部ˊ蟹腿丁ˊ辣椒ˊ略為快炒拌勻
  • 5 5.最後嗆入米酒ˊ糖ˊ做調味ˊ再略為拌勻即可
  • 6 簡單夠味又快速的家常菜就完成囉~~^^
  • 7 香辣夠勁ˊ拿來當下酒菜也挺棒的呦~ 只需利用空檔處理好食材ˊ 這道菜5分鐘就能搞定囉~ 趕緊試試吧~~
贊助

小撇步

歡迎大家訂閱歐巴桑在"愛料理"的食譜分享......​.
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格^^
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

2012/09/11 發表 9,738 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

有空上線聊聊天

4 年前
user_avatar

有空上線聊天丫

4 年前
user_avatar

梁姊~我很好,謝謝您的關心:-)

4 年前
user_avatar

好久沒你消息還好嗎

4 年前
user_avatar

下次做看看~好像很下飯....^^

4 年前
user_avatar

下次做看看~好像很下飯....^^

4 年前