。杏仁巧克力脆餅。


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微糖的巧克力杏仁餅❤️

  • 杏仁片先用150度烤出烤出香味❤️

    杏仁片先用150度烤出烤出香味❤️

  • 食材分別秤重分類❤️

    食材分別秤重分類❤️

  • 低筋麵粉過篩❤️

    低筋麵粉過篩❤️

  • 把所有食材混合❤️

    把所有食材混合❤️

  • 加入杏仁片拌勻到沒看到白白的低筋麵粉❤️

    加入杏仁片拌勻到沒看到白白的低筋麵粉❤️

  • 把麵糰放入保鮮膜滾成長條,放入冷凍1小時❤️

    把麵糰放入保鮮膜滾成長條,放入冷凍1小時❤️

  • 麵糰退冰5分鐘,拆開保鮮膜,切塊放在烘焙紙上放入烤箱,上下火180度15分鐘❤️

    麵糰退冰5分鐘,拆開保鮮膜,切塊放在烘焙紙上放入烤箱,上下火180度15分鐘❤️

  • 烤完放在網架上涼5分鐘,用保鮮盒放入冰箱保存❤️

    烤完放在網架上涼5分鐘,用保鮮盒放入冰箱保存❤️

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留言

共 1 則

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  • Hsu Hsu
    Hsu Hsu
    請問有要先蛋或奶油加進去攪拌嗎? 我的全部揉起來要用力捏才會成型 不然還是會成散裝 奶油可以用微波融化嗎?謝謝
    我是全部ㄧ起加進去喔,奶油可微波溶化,我的不會不好揉,是有點軟,要很小心拿去冷藏。

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