蘋果醬 蘋果醬是指將煮熟的蘋果打碎以後加入砂糖製作的果醬。蘋果醬是多種菜餚的原料之一。也有帶皮製作的蘋果醬以及加入桂皮等香辛料製作的蘋果醬。蘋果醬直接冷藏後可作為...

蘋果醬


梅奧佮槑㕭
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蘋果醬是指將煮熟的蘋果打碎以後加入砂糖製作的果醬。蘋果醬是多種菜餚的原料之一。也有帶皮製作的蘋果醬以及加入桂皮等香辛料製作的蘋果醬。蘋果醬直接冷藏後可作為甜點食用,也可作為優格的配料食用。對嬰兒來說,蘋果醬則可作為斷奶後的食品。由於含有很高的果膠成分,蘋果醬可以用來緩解腹瀉。(取自維基百科)

  • 1
    糖、清水、香草糖入鍋煮成糖水。
  • 2
    蘋果、檸檬汁加入步驟1.以中小火慢煮20分鐘(蘋果軟嫩即可熄火)。
  • 3
    步驟2.打成泥,即完成。
小撇步

1.青或紅蘋果皆可。
2.喜歡高甜度,可自行再添加糖份。
3.蘋果去皮不去皮,請依個人喜好變更。
上述,提供參考。

2018/09/29 發表 2,712 瀏覽
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討論共 1 則

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可用二砂嗎?

7 months ago
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作者回應

可以的。

7 months ago

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