香酥高麗菜洋蔥牛肉餅


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哎唷
這個高麗菜牛肉餅
好好吃哦 ~
外酥內多汁
而且有滿滿的高麗菜
超讚滴 !

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.com/2018/09/blog-post_20.html

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
牛絞肉
300g
高麗菜
200g
洋蔥
1/4個
1支
1個
麵包粉
適量
調味 :
2/3茶匙
白胡椒粉
少許
  • 1
    準備材料
  • 2
    高麗菜洗淨切碎 , 用乾淨的碗放好 , 送入微波中約30秒 , 至軟後拿出來擠水 ; 洋蔥切碎 ; 蔥切蔥花 ; 牛肉片刴成泥狀 , 所有材料加入碗中 , 再加入蛋一個
  • 3
    加入鹽及白胡椒粉
  • 4
    所有材料拌勻
  • 5
    準備麵包粉
  • 6
    把牛肉餡料搓成圓型 , 輕輕按壓到麵包粉中
  • 7
    二面都沾上麵包粉
  • 8
    放入已燒熱油的的鍋子中炸至熟透
  • 9
    炸好瀝乾油份 , 即可裝盤
2018/09/26 發表 5,626 瀏覽
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討論共 2 則

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請問麵包粉可以用其他粉替代嗎?謝謝

a month ago
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作者回應

可以沾麵粉即可

a month ago
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請問不加 麵包粉 可以嗎?
謝謝

2 months ago
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作者回應

可以
只是沒那麼香口而已!

2 months ago