蔥爆去骨雞腿排 簡單上手,酥脆美味的雞腿排

蔥爆去骨雞腿排


艾倫地獄廚房
3 食譜 9 粉絲
收藏 780 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 91faf8647439a22d

簡單上手,酥脆美味的雞腿排

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2份
三片
2根
1根
4個
少許
少許
少許
  • 1
    先將蒜頭、辣椒、薑片、蔥段都切好備料
  • 2
    用不沾平底鍋不需加油,將雞皮面朝下,利用雞皮的油質煎至金黃色後翻面
  • 3
    去骨雞腿排煎熟後先起鍋,切成小塊狀好入口的大小即可,暫放旁邊稍後與配料一起下鍋
  • 4
    利用剛才雞腿排本身的油質將備好料的蒜、辣椒(不吃辣的人可以省略此步驟)、薑片、蔥、少許米酒繼續大火爆香。
  • 5
    可依個人喜好加入少許米酒、海鹽或鹽巴,提味連同煎好的雞腿排一同放入炒鍋內快炒
  • 6
    香噴噴超美味的蔥爆去骨雞腿排即可盛盤上桌囉~
2018/09/07 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
艾倫地獄廚房
3 食譜 9 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司芭樂普格義大利麵醬微波爐冰淇淋火龍果飛利浦IH電子鍋減肥餐泡麵奇亞籽素食鳳梨壽喜燒鑄鐵鍋獅王洗碗精紅豆涼拌小黃瓜棉花糖虎牌電子鍋芋頭鮑魚南瓜濃湯蜂蜜3M真空保鮮盒枸杞水波爐Bosch廚師機洛神花牛肉麵臭豆腐史雲生雞湯迷迭香便當百香果燒肉WMF快力鍋舒肥機鳳梨酥早午餐滷味馬卡龍蛋捲土豆秋葵披薩奇異果檸檬拉麵芒果水果