[MAYI]古早味蛋撻_懶人速成 食譜ID: 264944
小撇步
如果是20個一起烤會用到兩層,烤10分鐘要將兩層對調跟掉頭,確保每顆受熱均勻哦!~
作法

1
牛奶、鮮奶油、糖 一起加熱攪拌使糖融化,不用滾燙發,確定糖融化即可關火

2
蛋打散備用

3
手模牛奶不燙就可以將蛋液倒入一起拌勻,過篩兩次後倒入塔皮

4
德律風根烤箱:上下火180度 烤培15分鐘
牛奶、鮮奶油、糖 一起加熱攪拌使糖融化,不用滾燙發,確定糖融化即可關火
蛋打散備用
手模牛奶不燙就可以將蛋液倒入一起拌勻,過篩兩次後倒入塔皮
德律風根烤箱:上下火180度 烤培15分鐘