好菇道--鴻喜菇義大利麵

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食材

義大利麵 1把
好菇道鴻喜菇 1包
長豆 2條
辣椒 少許
蒜頭 2瓣
米酒或白酒 1大匙
橄欖油 1大匙
1小匙
烹大師 1小匙
黑胡椒 少許
  • 1 水煮滾,加一匙鹽,將義大利麵放下煮約7-8分鐘
  • 2 熱鍋,倒入橄欖油爆香蒜頭與辣椒,後加入鴻喜菇、長豆拌炒,後加入一大匙酒
  • 3 加入煮熟的麵條及調味料,起鍋前加入九層塔,拌炒即可盛盤
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2012/09/03 發表 3,532 瀏覽

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