♥小雨廚房♥黃金雞蛋煎餃

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超簡單!起鍋前淋上蛋液,就是週末早上的營養早餐。

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食材

蛋液 1 份
水餃 8顆
沙拉油 1 茶匙
麵粉水 1杯量米杯
  • 1先調好麵粉水備用,麵粉:水 = 2茶匙:1量米杯
  • 2熱油鍋,將水餃下鍋油煎至水餃皮微焦
  • 3倒入半杯調好的麵粉水(避免油爆,請先蓋上鍋蓋,再從鍋子旁的小細縫倒入麵粉水)
  • 4等待麵粉水收乾,先將餃子翻面,再倒入剩下的半杯
  • 5起鍋前倒入蛋液,超簡單的黃金雞蛋煎餃就完成了 :)
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2012/09/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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