全素無蛋奶超濃郁酪梨布朗尼 因為加入了酪梨,所以食譜本身的油量減少很多。 而整個吃起來非常濕潤,綿密。 不得不說,是我吃過最好吃的布朗尼。所以我一定要警告大家~你會一塊接一塊吃~~ ...

全素無蛋奶超濃郁酪梨布朗尼


Chienyu Lee
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因為加入了酪梨,所以食譜本身的油量減少很多。

而整個吃起來非常濕潤,綿密。

不得不說,是我吃過最好吃的布朗尼。所以我一定要警告大家~你會一塊接一塊吃~~

不喜歡吃酪梨的人,也不用擔心~你吃了後,一定猜不出來裡面加了酪梨~~

你們一定要動手試試看~希望大家也能嘗嘗這美妙的組合。

份量
8 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    酪梨搗碎,加入植物油,讓兩者融入 (請用表面已有黑斑點的熟酪梨)
  • 2
    加入可可粉,拌勻
  • 3
    加入糖,和過篩後的麵粉
  • 4
    加入其他乾料和濕料(植物奶),拌勻
  • 5
    倒入烤盤,放進預熱175度烤箱 175度 烤30-40分。(各家烤箱不一)
  • 6
    出爐後放量切塊。
小撇步

是用美制的1杯240ml。
無蛋奶,全素也可以享受到美味布朗尼。冰起來再吃。又是不一樣的口感喔!

2018/08/05 發表 3,887 瀏覽
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Chienyu Lee
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討論共 6 則

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請問要用幾公克的酪梨?

2 days ago
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作者回應

我用中型酪梨喔

3 hours ago
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今天試做了,覺得糖的量還是太少,吃起來幾乎都是苦味沒有甜味,可能是因為我是用無糖豆漿的關係?! 如果有人也是用無糖豆漿的話糖的量可以再多一點

3 months ago
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作者回應

謝謝你建議。糖量可改為一杯半喔!

3 months ago
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是用美制的1杯240ml。

a year ago
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烘焙量杯有各種尺寸,酪梨也是,其實我已經在做了,但看到可可粉的份量250g覺得很驚人,不曉得能否成功...
而且步驟沒看到豆漿,我推測應該是一開始和濕料一起吧...

a year ago
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也想知道,杯、是不是煮米杯?

a year ago
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作者回應

是烘焙量杯喔

a year ago
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請問食譜裡的杯是米杯還是什麼杯?迫不及待想要嘗試謝謝~

a year ago

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