香草檸檬魚 天涼想吃點油炸物,但是熱量又太高;選擇適量的油,半煎半炸的方式是不錯的選擇,對一般家庭而言,也不會留下一推炸油,炸油要處理也是挺麻煩。 去骨的魚塊酥酥腥香...

香草檸檬魚


陸蓮兒
791 食譜 1.4 萬 粉絲
收藏 128 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天涼想吃點油炸物,但是熱量又太高;選擇適量的油,半煎半炸的方式是不錯的選擇,對一般家庭而言,也不會留下一推炸油,炸油要處理也是挺麻煩。
去骨的魚塊酥酥腥香,淋上彩椒、檸檬汁,有點酸酸甜甜鹹鹹的豐盛滋味,可以很豪邁的大口品嚐;讓家人充分感受到說不出的滿足感,整個香草味縈繞在口齒之間。

  • 1
    魚塊加醃料拌勻,醃30分鐘,沾太白粉或地瓜粉、(用酥炸粉則加一大匙水拌勻成濕性)
  • 2
    沾粉的魚塊略甩掉多餘的粉,入熱油鍋半煎半炸方式,煎熟且成金黃色;魚塊瀝乾油盛盤。
  • 3
    彩椒切小丁少油略炒,放味霖或糖、適量鹽、黑胡椒粒炒勻,太白粉水勾芡,熄火加檸檬汁拌勻,淋到盤中的魚塊。
  • 4
    最後小黃瓜絲擺盤、檸檬皮用刨刀刨下(請勿刨到白色部分,白色部分是苦的),切絲狀灑上。
2012/08/28 發表 4,168 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
陸蓮兒
791 食譜 1.4 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩鮑魚土豆紅豆迷迭香素食獅王洗碗精泡麵微波爐棉花糖奇異果飛利浦IH電子鍋秋葵涼拌小黃瓜Bosch廚師機枸杞檸檬奇亞籽水果芋頭壽喜燒舒肥機馬卡龍拉麵冰淇淋南瓜濃湯3M真空保鮮盒鳳梨酥洛神花鑄鐵鍋鳳梨芭樂蜂蜜蛋捲牛肉麵普格義大利麵醬便當滷味史雲生雞湯水波爐百香果燒肉早午餐壽司減肥餐臭豆腐火龍果WMF快力鍋芒果虎牌電子鍋