法國 紅酒燉香雞

梅奧
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Ich habe das Gericht aus einem deutschen Film 「Kokowääh」 gesehen und ich möchte es probieren!
佇幾仔年前,佇電影廳看這齣戲,戲內底講,炕一鼎相信家己嘛相信別人,炕一鼎咱知影咱做毋對事志,咱會檢討,咱會去改變,炕一鼎咱袂放捒的信念。因為愛,予阮變甲無仝款,嘛予世界變甲無仝款。電影看煞,我嘛炕一鼎。

  • 雞肉入鍋煎至表面色澤金黃。

  • 芽球甘藍、胡蘿蔔、百里香加入步驟1.拌勻。

  • 洋葱、紅椒粉加入步驟2.拌勻,再加入紅酒,送入烤箱以200度烘烤40分鐘,取出,調入鹽、胡椒拌勻。

  • 蘑菇以小火慢烘至焦糖色,加入鹽、胡椒拌勻,再加入步驟3.拌勻,即可享用。

  • 食譜參考:https://www.chefkoch.de/rezepte/1574031264947519/Coq-au-vin.html

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