涼拌韭菜蒜香醬油-快煮鍋版 懶人食譜調味備好5分即可快速上桌,可當下酒小菜,蒜末的嗆香搭上不過分鹹度的醬油清爽好吃 PS:如會對韭菜脹氣的人請適量增減料理

涼拌韭菜蒜香醬油-快煮鍋版


吃貨啾娜の暗黑料理
10 食譜 41 粉絲
收藏 60 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

懶人食譜調味備好5分即可快速上桌,可當下酒小菜,蒜末的嗆香搭上不過分鹹度的醬油清爽好吃 PS:如會對韭菜脹氣的人請適量增減料理

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
酌量2人份
  • 1
    前置作業:蒜頭10元大小切碎成蒜末後與清醬油攪拌備用 (蒜末:清醬油=1 : 1.5) 比例,韭菜切段後清洗乾淨備用
  • 2
    烹調開煮:倒入約1/5鍋水量待水沸騰後置入韭菜川燙約3-5分有菜香味飄出即可起鍋
  • 3
    擺盤後倒上備好的調味(蒜香清醬油)即完成
小撇步

1.川燙時需注意白色根部有否燙熟,或可先放根部入鍋川燙2分後再放葉片部位5分時一起起鍋
2.清醬油我是用沾水餃的下去與蒜末調和
※參考:小姐姐我使用的快煮鍋是2.2L的

2018/06/29 發表 2,636 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
吃貨啾娜の暗黑料理
10 食譜 41 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩鑄鐵鍋土豆壽喜燒素食紅豆獅王洗碗精火龍果枸杞鳳梨酥減肥餐拉麵奇異果冰淇淋鳳梨微波爐鮑魚燒肉3M真空保鮮盒迷迭香芋頭芒果棉花糖普格義大利麵醬蜂蜜秋葵Bosch廚師機壽司蛋捲水波爐水果滷味南瓜濃湯馬卡龍芭樂飛利浦IH電子鍋便當百香果早午餐泡麵檸檬舒肥機史雲生雞湯牛肉麵臭豆腐洛神花奇亞籽WMF快力鍋涼拌小黃瓜虎牌電子鍋