香菇筍子燒肉


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筍子除了可以煮筍湯如果買了大隻了點可以先燙起來接著拿來醬滷也很好吃

時間
30 分鐘
食材
1/2隻
3朵
兩薄片
適量
1/4條
1條
少許
醬料
適量
少許
2~3碗
適量
  • 1
    先將香菇稍微沖洗後泡熱水 香菇軟後切條狀香菇水備用 筍子滾刀切塊
  • 2
    將薑跟辣椒爆香
  • 3
    接著下香菇煸香
  • 4
    接著把豬肉加下去拌炒
  • 5
    加入筍子
  • 6
    將醬油與糖加下去先炒至稍為上色
  • 7
    然後加2~3碗水持續悶煮二三十分至入味即可
  • 8
    完成
2018/06/20 發表 1,851 瀏覽
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